Торты изготавливаются из натуральных, свежих продуктов. Я не использую заменителей шоколада, растительные сливки и другие суррогаты. В качестве ароматизаторов-апельсин, лимон и ваниль. Искуственных ароматизотаров у меня нет. 

Пищевые красители использую Американские и Российские гелевые. В самом торте красителей нет-только в мастичных украшениях.

Торт изготавливается непосредственно перед передачей заказчику. Срок хранения в холодильнике 3 суток. 

Срок хранения мастичных украшений очень велик. Их можно оставить в качестве сувенира.

Я изготавливаю тортики весом от 2,5 кг. Поскольку рассчитать точный вес торта заранее невозможно, вес торта может колебаться в пределах 100-500 грамм.

Я могу сделать похожий торт,  с такими же элементами украшения, в таком же стиле, но сделать точную копию даже своих тортов я не могу. Поскольку все детали, украшения-это ручная работа.